Quel est le chiffre d’affaires moyen d’un salon de coiffure ?

Comment savoir si mon salon de coiffure est rentable ? À quel chiffre d’affaires moyen doit correspondre mon activité ?

En tant que gestionnaire de salon de coiffure et également en amont de l’ouverture de votre future activité, vous êtes nombreux à vous poser ces questions.

On fait le point sur la définition et le mode de calcul du chiffre d’affaires et vous donnons les indicateurs et conseils à suivre pour être rentables.

Définition du chiffre d’affaires

Le chiffre d’affaires d’un salon de coiffure correspond à toutes les rentrées d’argent réalisées grâce à l’activité. Seront comptabilisées par exemple les prestations et les ventes additionnelles.

Comment calculer le chiffre d’affaires ?

Dans un exercice comptable, le calcul du chiffre d’affaires d’un coiffeur se réalise en additionnant toutes les ventes effectuées par le salon sur une année, ventes auxquelles on enlève les avoirs ou rabais.

Calculé en hors taxe, le chiffre d’affaires permet d’avoir une vision sur ces ventes à l’année.

Il peut aussi se calculer en additionnant chaque vente multipliée par le nombre de produits vendus. Ainsi, l’artisan coiffeur a une bonne vision sur les produits les plus vendus.

Calculer son chiffre d’affaires mensuel permet de pouvoir comparer vos ventes d’un mois à l’autre et de pouvoir mener des actions correctives si besoin.

La formule de calcul est la suivante du premier au dernier jour du mois choisi :

chiffre d’affaires mensuel = (prix de vente x nombre de ventes)

Par ailleurs, en ayant une vision sur le chiffre d’affaires moyen de votre activité, il sera possible de déterminer pour chaque mois, le baromètre de vos ventes.

La formule de calcul est la suivante :

chiffre d’affaires moyen = (somme des chiffres d’affaires mensuels) / 12

Ainsi, les mois en dessous du chiffre d’affaires moyen seront propices à une réflexion sur propositions stratégiques pour améliorer vos ventes.

Le chiffre d’affaires pour les salons de coiffure

Très représenté en France, sur l’année 2020, on comptabilisait 85 700 salons de coiffures pour un chiffre d’affaires de 6 millions d’euros. Ce qui porte le chiffre d’affaires à une moyenne de 70 000 euros par an.

Pour l’année 2021, selon l’étude Xerfi “analyse sectorielle coiffure 2023” le chiffre d’affaires moyen d’un salon de coiffure est de 76 082 euros.

Mais, ce chiffre d’affaires est évidemment très indicatif et varie en fonction de la structure juridique et de la taille du salon de coiffure.

Quels sont les autres indicateurs à suivre ?

Connaître la rentabilité du salon de coiffure

Le seuil de rentabilité correspond au niveau d’activité minimum à partir duquel l’activité d’une entreprise devient rentable.  Sa formule de calcul est la suivante :

Taux de rentabilité  = (Revenus – Coûts) / Coûts x 100.

👉 Retrouvez plus d’informations détaillées dans notre article sur la rentabilité d’un salon de coiffure

Calculer l’Excédent Brute d’Exploitation du salon de coiffure

L’EBE est un indicateur financier qui mesure la rentabilité d’une entreprise en comparant les revenus et les charges d’exploitation.

Formule de calcul de l’EBE :  (Chiffre d’affaires net + Subventions d’exploitation) – (Achats + Salaires, traitements et charges sociales + Impôts, taxes et versements assimilés)

À bien suivre, cet indicateur permet de connaître la valeur réelle du salon de coiffure. L’EBE met souvent en exergue les charges qui pèsent sur l’activité. Dans le cas d’un salon de coiffure, les charges sociales et patronales des salariés sont généralement importantes par rapport à l’ensemble des charges.

Évolution du chiffre d’affaires du salon de coiffure ?

Le chiffre d’affaires annuel d’un coiffeur est soumise à des variations, par exemple pour un indépendant sur trois années d’exercice le chiffre d’affaires annuel évoluera de la manière suivante :

• année 1 : trouver et consolider sa clientèle, difficulté pour stabiliser l’activité
• année 2 : évolution rapide entre 10 000 et 20 000 euros
• année 3 : consolidation autour de 30 000 euros

Conclusion

Avoir une bonne vision de son chiffre d’affaires est important pour comprendre quels sont les produits et prestations qui fonctionnent bien. Concernant les creux d’activité ou les produits et services qui sont peu rentables, il est important de se requestionner sur la demande et le positionnement de votre offre (prix trop haut, produit non attractifs…). Une baisse mensuelle du chiffre d’affaires alerte le gérant pour réagir au plus vite et faire d’autres propositions.

Enfin, le chiffre d’affaires du salon de coiffure est une donnée à maitriser, mais il est essentiel de mettre en parallèle tous les coûts engendrés par l’activité.  Retrouvez toutes les astuces pour maîtriser les charges à payer.